MENÚ DEGUSTACIÓN
Cada día preparamos un menú diferente
Olivos es un "gran" restaurante de pequeñas dimensiones. Atendemos solo a 8 comensales por servicio.
Menú Olivos
De martes a sábado se sirve lo mejor del mercado a 75 €. Este menú está extraído de la carta de Olivos.
*Con reserva previa y siempre bajo disponibilidad, disponemos de un exclusivo “Menú Inspiración” para comensales que se diviertan y estén libres de manías, alergias o intolerancias. El precio oscilará entre los 80 y los 100€, en función del producto y del número de platos. Mucha improvisación y mucha magia.
Olivos a la carta
La carta está inspirada en las estaciones y el mercado. Productos de temporada, frescos, naturales y sabrosos.
*Para mesas de 4 a 6 comensales SIEMPRE serviremos el menú Olivos.
Las reservas en Olivos se pueden realizar por teléfono al 722 593 686 , en horario de reservas, de martes a domingo de 9:30 a 13:00 horas y de 17:00 a 19:00 horas o rellenando el formulario de la web.
¿Qué vinos se beben en los olivos?
En Olivos somos amantes del vino natural o de mínima intervención
Somos amantes de los vinos naturales y mínimamente intervenidos, y también tenemos referencias más clásicas. Pequeñas bodegas y grandes productores tienen un lugar en nuestra carta.
Buscamos un mínimo común en todos ellos, que es la elegancia y el equilibrio, la personalidad y el carisma. Prestamos tanta atención a los pequeños productores como a los grandes nombres del mundo del vino. Queremos que nos hagan sentir y que hagan sentir a nuestros invitados.
Se trata de una carta de vinos dinámica, en constante cambio con nuevas y nuevas referencias, por lo que en cada visita, si te dejas guiar, siempre podrás descubrir nuevas joyas.
Miembros de Slow Food Barcelona
Defendemos una nutrición sana y culturalmente apropiada como un derecho de todos.
Apoyamos sistemas alimentarios locales y resilientes que regeneran los valiosos recursos de la Tierra en lugar de agotarlos.
Creamos economías basadas en la solidaridad y la cooperación que empoderan a todos los trabajadores y consumidores de alimentos.
